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Management des entreprises du tourisme
stratégie et organisation
Cécile Clergeau
Livre broché | Français
41,95 €
+ 83 points
Format
Description
Dans un environnement hyperconcurrentiel bouleversé par Internet, le
low cost, l'accès des pays émergents au tourisme, comment les entreprises
du tourisme de loisir définissent-elles leur stratégie ? Comment s'organisent-elles
pour innover ?
De la TPE au groupe international, ces entreprises ont en commun une
spécificité : être au service de plus d'un milliard de clients dans le monde
pour coproduire leur expérience touristique. Cet ouvrage présente de
façon claire et illustrée :
un panorama général des entreprises du tourisme, de leur environnement
et de leur organisation ;
la démarche stratégique et les axes de développement ;
les moyens du développement : innovation, réseaux, marketing, GRH.
D'Accor à Airbnb, en passant par Club Med, Thomas Cook, Voyageurs du
Monde, la Compagnie des Alpes, Emirates, etc., de nombreuses études de
cas, des exemples et des témoignages permettent d'utiliser les concepts
et outils du management pour mettre en évidence les spécificités du tourisme
et ses enjeux.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782100704286
- Date de parution :
- 03-09-14
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 562 g
