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Manuscript Recipe Books as Archaeological Objects
Text and Food in the Early Modern World
Madeline Shanahan
Livre relié | Anglais
203,95 €
+ 407 points
Description
This is a detailed study of Irish manuscript recipe books dating from the mid-seventeenth century to the close of the Georgian period (1830) from the perspective of historical archaeology. It is the first published study of the Irish collection of manuscript recipe books, as well as the first published archaeological study of the genre globally.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 196
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780739191910
- Date de parution :
- 15-11-14
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 155 mm x 231 mm
- Poids :
- 399 g
