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Description
Un fascinante, divertido e irreverente viaje culinario a través de Japón. Si te gusta la gastronomía japonesa, este libro te encantará.Todo el mundo en Occidente ha oído hablar del sushi y del ramen, y mucha gente sabe que en su cocina se utilizan los alimentos más delicados, deliciosos y difíciles de encontrar, pero son pocos los que conocen la existencia de recetas elaboradas con esperma de bacalao, pene de ballena o helado de pulpo, por poner algunos ejemplos.Michael Booth, el popular escritor gastronómico y viajero incansable, recorrerá todo el país junto a su joven familia para tomar el pulso culinario del Japón actual y demostrarnos que se trata de un país extraordinariamente obsesionado con la comida.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 400
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788412106886
- Date de parution :
- 01-03-21
- Format:
- Livre
- Dimensions :
- 155 mm x 230 mm
- Poids :
- 600 g
