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Description

Veggies

Que vous soyez juste curieux, déjà un peu converti ou 100 % végétarien, profiter des bienfaits de cette cuisine riche en saveurs ne peut vous faire que du bien ! De temps en temps ou plus si affinités, manger végétarien vous fera toujours voyager à la découverte de légumes, céréales et légumineuses précieux pour votre santé !

Découvrez vite dans ce livre :

Les bienfaits du végétarisme et les bonnes raisons de vous y mettre (ou de cuisiner régulièrement comme les végétariens !).

Comment manger équilibré et éviter toute carence.

Votre semaine de transition, pas à pas, et des idées de menus suivant la saison.

100 recettes gourmandes, équilibrées et simples à préparer : Falafels, Penne au brocoli et aux amandes grillées, Risotto aux petits pois et aux asperges, Poivrons farcis aux céréales et à la feta...

Des recettes gourmandes, équilibrées et riches en protéines végétales !