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Nols Backcountry Nutrition

Eating Beyond the Basics

Mary Howley Ryan
Livre broché | Anglais | NOLS Library
19,45 €
+ 38 points
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Description

  • Discover how nutrition can help you enjoy backcountry adventure
  • Practical, science-based information presented in an easy-to-understand, useful way

    Food plays a vital role in our lives, especially when we take to the backcountry. Learn what gives you energy, builds strength, keeps your immune system strong, and minimizes cranky moments. NOLS expert Mary Howley Ryan explains the nutrients you need in the backcountry, why you need them, how much you need, and where to find them in wilderness foods. Included is info on how to adjust for special environments or special diets and how to deal with illnesses. For recipes and more specific help with menu planning, NOLS Cookery is an excellent companion to this field guide.

  • Spécifications

    Parties prenantes

    Auteur(s) :
    Editeur:

    Contenu

    Nombre de pages :
    272
    Langue:
    Anglais
    Collection :

    Caractéristiques

    EAN:
    9780811735056
    Date de parution :
    21-07-08
    Format:
    Livre broché
    Format numérique:
    Trade paperback (VS)
    Dimensions :
    138 mm x 210 mm
    Poids :
    376 g

    Les avis