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Pâtisserie sans oeufs et sans lait

Anne Brunner
Livre broché | Français
3,95 €
+ 7 points
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Description


Pâtisserie bien faite, sans beurre dedans !

Découvrez les secrets de fabrication de ces gâteaux gourmands et pourtant 100 % végétaux.

Sachez utiliser les graines de lin pour lier vos pâtes, la purée d'amande en guise de matière grasse, le tofu soyeux ou la farine de riz pour des textures fondantes...

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
23
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782842212636
Date de parution :
21-04-11
Format:
Livre broché
Dimensions :
160 mm x 220 mm
Poids :
84 g

Les avis