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Pierre Gagnaire

une vie en cuisine

Julien Fouin
Livre relié | Français
59,00 €
+ 118 points
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Description

1973 - 2023

Après un demi-siècle en cuisine, Pierre Gagnaire se met à nu dans ce livre généreux, à la fois biographie, recueil de souvenirs et rétrospective d'une oeuvre culinaire et artistique qui fera date.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
472
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9791091713245
Date de parution :
11-10-23
Format:
Livre relié
Dimensions :
220 mm x 280 mm
Poids :
1944 g

Les avis