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Postharvest Pathology
Next Generation Solutions to Reducing Losses and Enhancing Safety
168,95 €
+ 337 points
Description
The book will address selected topics in postharvest pathology aiming at highlighting recent development in the science, technology and control strategies of postharvest diseases to reduce losses and enhance safety of harvested agricultural products.
Topics will include:
1) Introduction: Perspectives and challenges in postharvest pathology
2) Elucidating host-pathogen interactions
3) Next generation technologies for management and detection of postharvest pathogens
4) Food safety in postharvest pathology
5) Alternative postharvest diseases control strategies6) Chemical control of postharvest diseases
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 202
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 11
Caractéristiques
- EAN:
- 9783030565299
- Date de parution :
- 16-12-20
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 476 g
