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Description
Mr Potato Head. But the story of the solanum tuberosum is darker - one of struggle, disease, dirt and survival. Before domestication thousands of years ago, high up on the Andean antiplano, the high alkaloid content of potatoes made them poisonous to humans.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 336
Caractéristiques
- EAN:
- 9780434018369
- Date de parution :
- 07-02-08
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 152 mm x 233 mm
- Poids :
- 449 g
