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Description
The essays of Russian Cuisine in Exile re-imagine the identities of immigrants through their engagement with Russian cuisine. Richly illustrated and beautifully produced, the book has been translated "not word for word, but smile for smile," to use the phrase of Vail and Genis's fellow émigré writer Sergei Dovlatov, and features copious authoritative and occasionally amusing commentaries.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 130
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781618117304
- Date de parution :
- 19-11-18
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 279 mm x 216 mm
- Poids :
- 435 g
