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Savourez les plantes sauvages de l'estuaire
10 lieux de cueillettes, 30 recettes
Laurence Dessimoulie
Livre broché | Français
17,00 €
+ 34 points
Description
10 lieux de cueillettes de plantes sauvages
30 recettes
L'estuaire de la Gironde nous offre des paysages divers et sublimes
Laurence Dessimoulie
nous fait découvrir dix lieux de cueillette, d'une rive à l'autre, et propose pour chaque étape trois recettes réalisées à partir des plantes sauvages récoltées sur le site.
Ces promenades rassemblent des personnes impliquées dans la gestion des milieux humides, qui tous nous indiquent la marche à suivre : respecter la vie foisonnante de l'estuaire. Afin que les plantes sauvages comestibles abondent longtemps encore dans ces milieux fragiles, afin de continuer à bénéficier de ces ressources naturelles, il est nécessaire de retrouver le sens du commun dans nos pratiques usuelles, geste de gratitude indispensable en remerciement des dons de la nature.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 95
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782817711126
- Date de parution :
- 01-03-24
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 296 g
