- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
Description
The Science of Bakery Products is an interesting and easy to read book, aimed at anyone with an interest in everyday chemistry.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 273
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780854044863
- Date de parution :
- 01-06-07
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Ongenaaid / garenloos gebonden
- Dimensions :
- 160 mm x 232 mm
- Poids :
- 553 g
