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Résultats pour "William P Edwards"

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  • Science of Sugar Confectionery

    William P Edwards

    • Livre broché | Anglais
    • Since the first edition of The Science of Sugar Confectionery (2000), the confectionery industry has responded to ever-changing consumer habits. This ... Savoir plus
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  • The Science of Running a Consultancy

    William P Edwards

    • Livre relié | Anglais
    • Aimed at chemical consultancy, although the principles can be applied more broadly, this book shows the reader how to set themselves up as an independ... Savoir plus
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  • Science of Bakery Products

    William P Edwards

    • Livre relié | Anglais
    • The Science of Bakery Products is an interesting and easy to read book, aimed at anyone with an interest in everyday chemistry. Savoir plus
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