- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
Standards of Brewing
Formulas for Consistency and Excellence
Charles W Bamforth
Livre broché | Anglais
41,95 €
+ 83 points
Description
This book is for all brewers, whether they consider brewing to be art or science. Its simple aim is to highlight what measurements (the numbers) can do to produce product consistency and excellence, by achieving control over raw materials and the brewing process.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 250
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780937381793
- Date de parution :
- 31-07-02
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 149 mm x 215 mm
- Poids :
- 263 g
