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The Chipotle Effect
The changing landscape of the American Social Consumer and how Fast Casual is impacting the future of restaurants.
Paul Barron
Livre broché | Anglais
22,95 €
+ 45 points
Description
The changing landscape of the American Social Consumer is shifting rapidly and these changes are having a major impact on future of restaurants demonstrated in this new book by Paul Barron, renowned entrepreneur, publisher, founder of FastCasual.com and restaurant industry innovator.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 230
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780615593968
- Date de parution :
- 01-05-12
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 152 mm x 229 mm
- Poids :
- 340 g
