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35,90 €
+ 71 points
Description
Une présentation de l'art du cocktail, de ses fondamentaux, de ses équipements, de ses ingrédients, des techniques de fabrication des liqueurs, des spiritueux et autres sirops. Le chef barman retrace son histoire et les recettes détaillées de ces boissons devenues des classiques telles que le daiquiri, le bloody Mary ou le gin Fizz.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 382
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9791040123064
- Date de parution :
- 07-03-25
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 180 mm x 240 mm
- Poids :
- 836 g
Les avis
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