- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
The Complete Tassajara Cookbook
Recipes, Techniques, and Reflections from the Famed Zen Kitchen
Edward Espe Brown
Livre broché | Anglais
50,45 €
Description
Featuring gourmet recipes from the renowned Zen retreat center, this vegetarian cookbook is a celebration of cooking, spirituality, and tradition California's Tassajara Zen Mountain Center has long been renowned for its gourmet vegetarian cuisine. In this comprehensive guide to the Tassajara way of cooking, the retreat center/spa's most celebrated chef, Edward Espe Brown, presents hundreds of recipes using fresh, whole foods. In addition to recipes, Brown includes detailed notes on preparing seasonal ingredients and, perhaps most important, inspiration for cooking with joyful intention and attention. Presented with humor and warmth, this book is full of insights for living a life that celebrates simple food.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 544
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781590308295
- Date de parution :
- 24-05-11
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 185 mm x 232 mm
- Poids :
- 1043 g
