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Description
THE FOOD OF ITALY was written after Claudia Roden spent a year in Italy researching the subject. Regional recipes, country cooking, the bravura of grand dishes; pasta, seafood, rice dishes and authentic Italian desserts; Claudia Roden's encyclopedic knowledge of her subject infuses a rich and stunning book.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 448
Caractéristiques
- EAN:
- 9780099273257
- Date de parution :
- 26-11-98
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 137 mm x 215 mm
- Poids :
- 448 g
