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The Slow Food Revolution
A new culture for dining and living
Carlo Petrini, Gigi Padovani
Livre relié | Anglais
23,95 €
+ 47 points
Description
Slow Food founded in the North-Western small Italian town of Bra in 1986, became a worldwide movement with its 1989 conference in Paris. This book recounts the origins and developments of an organization that has grown to have 83,000 members in 45 countries and a flourishing food and wine guidebooks publishing company.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 240
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780847828739
- Date de parution :
- 20-10-06
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 134 mm x 214 mm
- Poids :
- 550 g
