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The State of Food and Agriculture 2019 (French Edition)
Food and Agriculture Organization of the United Nations
67,95 €
Description
Provides new estimates of the percentage of the world's food lost from production up to the retail level. The report suggests that identifying and understanding critical loss points in specific supply chains - where considerable potential exists for reducing food losses - is crucial to deciding on appropriate measures.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 180
- Langue:
- Français
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9789251318553
- Date de parution :
- 30-01-20
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 296 mm x 210 mm
- Poids :
- 534 g
