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The Zero Waste Cookbook
100 Recipes for Cooking Without Waste
Giovanna Torrico, Amelia Wasiliev
Livre broché | Anglais
22,50 €
+ 45 points
Description
Zero Waste Cookbook is the complete guide to how you can make your food stretch further in order to reduce your waste. From using the husk of corn to make a vegetable stock to using lemon zest to infuse vodka and sunflower seeds to add crunch to bread, Giovanna Torrico and Amelia Wasiliev cover over 100 simple, waste-less recipes. With chapters are on fruit, vegetables, bread, dairy, meat and fish, you will learn how to fully utilize the food you have at home.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
- Illustré:
- Oui
Caractéristiques
- EAN:
- 9781784882471
- Date de parution :
- 07-05-19
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 175 mm x 239 mm
- Poids :
- 861 g
