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Description
The highly cited authors of this book offer new insights into the potential health risks and benefits of our food. "Toxin-Free Food?" provides a comprehensive overview of all chemicals in food to which average adult European consumers are chronically exposed. The book is rounded off by a risk ranking of chemical contaminants in our food along with recommendations for consumers.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 96
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 208
Caractéristiques
- EAN:
- 9783711730282
- Date de parution :
- 17-01-23
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 112 mm x 13 mm
- Poids :
- 182 g
