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Vegan Love Story

Tibits and Hiltl: The Cookbook

Rolf Hiltl, Reto Frei
Livre broché | Anglais
27,95 €
+ 55 points
Format
Date de disponibilité inconnue
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Livraison en Belgique: 3,99 €
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Description

Beautiful, delicious, innovative vegan restaurant dishes for you to embrace at home. The Vegan Love Story comes from two families sharing their expertise and passion for vegetarian and vegan cuisine: the Hiltl family, founders, in 1898, of the oldest vegetarian restaurant in the world in Zurich, and the Frei brothers of tibits, the award-winning restaurant chain in London and Switzerland.

This successful partnership presents eighty recipes with influences from all over the world, beautiful photography and information about some of the key ingredients in vegan cooking.

Color photography throughout by top Swiss/French photographer, Juliette Chrétien. Recipes by the Frei brothers and Rolf Hiltl.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Rolf HiltlReto Frei
Editeur:
New Internationalist

Contenu

Nombre de pages :
232
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781780265452
Date de parution :
31-03-20
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
203 mm x 269 mm
Poids :
997 g

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