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Vingt-trois soupes de bienvenue

la Colline du Colombier des Troisgros

Michel Troisgros
Livre broché | Français
9,00 €
+ 18 points
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Description

Dans son restaurant la Colline du Colombier, l'auteur a pour habitude de servir une soupe de bienvenue. Dans cet ouvrage, il en propose 23 recettes : velouté de lentilles à la vanille, coulis de tomates et de groseilles, crème de haricots des Cariocas, bouillon gitan, entre autres.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
33
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782490083428
Date de parution :
08-11-19
Format:
Livre broché
Dimensions :
160 mm x 210 mm
Poids :
65 g

Les avis