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Résultats pour "Michel Troisgros"
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La cuisine du Central
Michel Troisgros, Marie-Pierre Troisgros
- Livre relié | Français
- En 1995, Michel Troisgros et son épouse Marie-Pierre ont ouvert un « café-restaurant-épicerie » à côté de la Maison Troisgros, leur restaurant trois é... Savoir plus
24,90 €Livraison 1 à 4 semaines24,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
Le plaisir de faire plaisir
Michel Troisgros, Denis Lafay
- Livre broché | Français
- « Le plaisir, notion cardinale chez Michel Troisgros, est le fil conducteur de ce dialogue. Le plaisir de recevoir et de partager, celui de créer et d... Savoir plus
12,00 €Livraison 1 à 4 semaines12,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Servez citron
Eric Poitevin, Michel Troisgros, Jean-Claude Lebensztejn
- Livre relié | Français
- Plus de 35 recettes du chef triplement étoilé, accompagnées de photographies originales des assiettes prises au sortir de table. L'ensemble est précéd... Savoir plus
45,00 €Livraison 1 à 4 semaines45,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Vingt-trois soupes de bienvenue
Michel Troisgros
- Livre broché | Français
- Dans son restaurant la Colline du Colombier, l'auteur a pour habitude de servir une soupe de bienvenue. Dans cet ouvrage, il en propose 23 recettes : ... Savoir plus
9,00 €Livraison 1 à 4 semaines9,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Michel Troisgros et l'Italie
Michel Troisgros, Bénédict Beaugé
- Livre broché | Français
- Cet ouvrage présente des recettes originales du chef qui explique comment ses origines italiennes ont marqué sa cuisine. Savoir plus
45,70 €Date de disponibilité inconnue45,70 €Date de disponibilité inconnue -
La joie de créer
Michel Troisgros, Denis Lafay
- Livre broché | Français
- Un jour, je découvris dans une galerie parisienne l'oeuvre de Silvia Bächli. Je montrai la reproduction à mon chef pâtissier, et ensemble nous entrepr... Savoir plus
20,00 €Date de disponibilité inconnue20,00 €Date de disponibilité inconnue
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