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Description
This is the first book to cover the history, chemistry, biochemistry, and medical importance of vitamin C and provide an in-depth study of this essential and fascinating compound.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 176
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 4
Caractéristiques
- EAN:
- 9780851863337
- Date de parution :
- 01-01-91
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 140 mm x 216 mm
- Poids :
- 231 g
