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Voyage gourmand dans les Alpes
Italie, Autriche, Suisse, France
Meredith Erickson
Livre broché | Français
39,20 €
+ 78 points
Description
75 recettes traditionnelles et contemporaines sélectionnées durant les pérégrinations de la journaliste sur l'arc alpin de la Suisse à l'Italie et de l'Autriche à la France : quenelles de radicchio et de speck, bombardino, truite pochée à la roussette de Savoie ou soufflé à la chartreuse.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 368
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782344049938
- Date de parution :
- 10-11-21
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 220 mm x 290 mm
- Poids :
- 1770 g
