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Wine Country Chef's Table

Extraordinary Recipes from Napa and Sonoma

Roy Breiman, Laura Borrman
Livre relié | Anglais | Chef's Table
26,45 €
+ 52 points
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Description

Centered on the world's premier winemaking region and renowned culinary destination, Wine Country Chef's Table offers an intimate look at a region that thousands of travelers often just "taste." It is a regional cookbook and travelogue, offering gems of recipes along with restaurant, winery, and farm stories to both locals and visitors alike. The book features great chefs, farmers, and food artisans from the distinct parts of the California wine country--spanning both the Napa and Sonoma valleys.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
224
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9780762779284
Date de parution :
20-11-12
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
190 mm x 236 mm
Poids :
757 g

Les avis