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Year in Food & Beer
Recipes & Cb: Recipes and Beer Pairings for Every Season
Emily Baime, Darin Michaels
53,45 €
+ 106 points
Description
Beer and food pairing can be as much an art form as wine and food pairing. With the explosion in craft beers and interest in seasonal cuisine, A Year in Food and Beer perfectly fills a niche. It instructs readers how to identify flavors in specific American and European-style beers and how to complement those with gourmet foods and cooking techniques by season. Home cooks, beer drinkers, and curious foodies will be fortified learning about beer and breweries and sampling the 40 enticing recipes and more than 100 beer-pairing suggestions.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 180
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780759122635
- Date de parution :
- 09-05-13
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Ongenaaid / garenloos gebonden
- Dimensions :
- 149 mm x 218 mm
- Poids :
- 340 g
