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  • Cocolat

    Alice Medrich

    • Livre relié | Anglais
    • James Beard Foundation 1991 Cookbook of the Year! "Cocolat is to chocolate what Tiffany is to diamonds." -- Gourmet magazine. One of America's leading... Savoir plus
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  • Seriously Bitter Sweet

    Alice Medrich

    • Ebook | Anglais
    • These days, people are accustomed to seeing chocolate labeled 54%, 61%, or 72% on grocery store shelves, but some bakers are still confused by what th... Savoir plus
    4,49 €
    Disponible immédiatement
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    Disponible immédiatement

  • Pure Dessert

    Alice Medrich

    • Ebook | Anglais
    • A refreshing change in every respect When you are working with great ingredients, you want to keep it simple. You don't want to blur flavor by overcom... Savoir plus
    14,99 €
    Disponible immédiatement
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  • Sinfully Easy Delicious Desserts

    Alice Medrich

    • Ebook | Anglais
    • Homemade desserts just got quicker, easier, and smarterAlice Medrich rewrites the dessert menu for cooks in search of totally doable desserts without ... Savoir plus
    11,99 €
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    Disponible immédiatement

  • Gluten-Free Flavor Flours

    Alice Medrich

    • Livre broché | Anglais
    • The James Beard Award-winning gluten-free cookbook, now in paperback! Baking with flavor flours--oat flour, sorghum flour, teff, coconut flour, and nu... Savoir plus
    30,95 €
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  • Flavor Flours

    Alice Medrich

    • Livre relié
    • Beloved dessert queen Alice Medrich applies her baking precision and impeccable palate to flavour flours - wheat-flour alternatives including rice flo... Savoir plus
    34,95 €
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