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Livres écrits par Anne-Sophie Pic

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  • Best of Anne-Sophie PIc

    Anne-Sophie Pic

    • Ebook | Français
    • Découvrez tous les secrets de fabrication d'Anne-Sophie Pic (Maison Pic à Valence *** Michelin, La Dame de Pic à Paris * Michelin et le Beau Rivage Pa... Savoir plus
    5,99 €
    Disponible immédiatement
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  • Agenda agrumes 2024

    Anne-Sophie Pic

    • Livre broché | Français
    • Un agenda sur le thème des agrumes avec des conseils pour les cultiver, des recettes et des citations. Savoir plus
    19,00 €
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    19,00 €
    Livraison 1 à 4 semaines

  • Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic

    Anne-Sophie Pic

    • Ebook | Français
    • Une quarantaine de recettes à base de poissons, caviar, poivre, alcools forts... créées par la seule femme chef ayant reçu 3 étoiles dans le guide Mic... Savoir plus
    59,99 €
    Disponible immédiatement
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    59,99 €
    Disponible immédiatement

  • Anne-Sophie Pic

    Anne-Sophie Pic

    • Livre relié | Français
    • Une cheffe dans ma cuisine Marmiton invite Anne-Sophie Pic, cheffe triplement étoilée, qui nous propose une cuisine de tous les jours alliant traditio... Savoir plus
    19,95 €
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  • Suffusion

    Anne-Sophie Pic

    • Livre relié | Anglais
    • Soixante recettes de cuisine sur le thème de l'imprégnation. L'auteure utilise des techniques telles que l'infusion, la marinade et le pochage, la con... Savoir plus
    100,45 €
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  • Imprégnation

    Anne-Sophie Pic

    • Livre broché | Français
    • Des recettes de cuisine sur le thème de l'imprégnation. L'auteure utilise des techniques telles que l'infusion, la marinade et le pochage, la concentr... Savoir plus
    100,45 €
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  • Agrumes

    Anne-Sophie Pic

    • Livre relié | Français
    • Agrumes Agrumes est l'histoire d'une rencontre. Celle d'Anne-Sophie Pic et du Conservatoire des agrumes de San Giuliano en Corse. Depuis plusieurs ann... Savoir plus
    120,00 €
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  • Scook

    Anne-Sophie Pic

    • Livre relié | Espagnol
    • La escuela de cocina con las técnicas y las lecciones de una de las mejores chefs del mundo.áLa mejor chef francesa nos ofrece en esta obra sin preced... Savoir plus
    48,45 €
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    48,45 €
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  • Au nom du père

    Anne-Sophie Pic

    • Livre relié | Français
    • Petite-fille d'André Pic, fondateur sur la nationale 7 à Valence du restaurant Pic et fille de Jacques Pic, Anne-Sophie reprend, avec son frère Alain,... Savoir plus
    45,70 €
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    45,70 €
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  • L'artichaut

    Anne-Sophie Pic

    • Livre broché | Français
    • Dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Savoir plus
    10,00 €
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  • Scook

    Anne-Sophie Pic

    • Livre relié | Français
    • Scook L'Intégrale des leçons de cuisine Seule femme française au sommet de la gastronomie depuis 2007, Anne-Sophie Pic s'applique à transmettre le sav... Savoir plus
    56,10 €
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  • Le livre blanc

    Anne-Sophie Pic

    • Le livre blanc « Pour créer, je me concentre sur des accords. C'est un travail à la fois cérébral et sensuel, c'est une rêverie. Je pars du produit et... Savoir plus
    67,30 €
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  • Scook

    Anne-Sophie Pic

    • Livre relié | Anglais
    • La cheffe étoilée Anne-Sophie Pic propose des recettes et des conseils pour préparer un soufflé à la mimolette, un poulet à l'estragon, des maquereaux... Savoir plus
    45,20 €
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