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Livres écrits par Bruno Doucet

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  • Cuisiner la viande sauvage

    Bruno Doucet

    • Livre broché | Français
    • Trop forte en goût, trop sèche, compliquée à cuisiner... les préjugés ne manquent pas sur la viande de gibier, trop largement méconnue. Découpes, sais... Savoir plus
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  • La régalade des champs

    Bruno Doucet

    • Livre broché | Français
    • Au fil des pages, Bruno Doucet a souhaité vous faire partager un moment de vie, l'un des plus délicieux : une journée à la campagne. Petit-déjeuner au... Savoir plus
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  • Caza

    Bruno Doucet

    • Livre relié | Espagnol
    • La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. E... Savoir plus
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