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Livres écrits par David Gentilcore
Tous les livres de David Gentilcore
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Food and Health in Early Modern Europe
David Gentilcore
- Livre broché | Anglais
- Food and Health in Early Modern Europe is both a history of food practices and a history of the medical discourse about that food. It is also an explo... Savoir plus
72,95 €Livraison 2 à 3 semaines72,95 €Livraison 2 à 3 semaines -
Pellagra and Pellagrous Insanity During the Long Nineteenth Century
David Gentilcore, Egidio Priani
- Livre relié | Anglais | Mental Health in Historical Perspective
- This open access book explores the history of pellagra, a vitamin deficiency disease brought about by a shift in agriculture to maize, and which was f... Savoir plus
52,95 €Livraison sous 1 à 4 semaines52,95 €Livraison sous 1 à 4 semaines -
Food and Health in Early Modern Europe
David Gentilcore
- Livre relié | Anglais
- Food and Health in Early Modern Europe is both a history of food practices and a history of the medical discourse about that food. It is also an explo... Savoir plus
271,45 €Livraison 2 à 3 semaines271,45 €Livraison 2 à 3 semaines -
Pellagra and Pellagrous Insanity During the Long Nineteenth Century
David Gentilcore, Egidio Priani
- Livre broché | Anglais | Mental Health in Historical Perspective
- This open access book explores the history of pellagra, a vitamin deficiency disease brought about by a shift in agriculture to maize, and which was f... Savoir plus
42,45 €Livraison sous 1 à 4 semaines42,45 €Livraison sous 1 à 4 semaines -
Pomodoro!
David Gentilcore
- Livre relié | Anglais | Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary H
- More than just the beloved base ingredient of so many of our favorite dishes, the tomato has generated both profound riches and controversy in its far... Savoir plus
37,45 €Livraison 2 à 3 semaines37,45 €Livraison 2 à 3 semaines -
Italy and the Potato: A History, 1550-2000
David Gentilcore
- Livre relié | Anglais
- Italy, like the rest of Europe, owes a lot to the 'Columbian exchange'. As a result of this process, in addition to potatoes, Europe acquired maize, t... Savoir plus
296,95 €Livraison 2 à 3 semaines296,95 €Livraison 2 à 3 semaines -
Medical Charlatanism in Early Modern Italy
David Gentilcore
- Livre relié | Anglais
- This is an exploration and reconstruction of the role of charlatans, itinerant medical practitioners, in Italy from the Renaissance to the Enlightenme... Savoir plus
370,95 €Livraison 2 à 3 semaines370,95 €Livraison 2 à 3 semaines
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