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Livres écrits par Laurent Seminel

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  • L'huître

    Laurent Seminel, Céline Brisset

    • Livre broché | Français
    • L'huître S'il n'existe que deux variétés d'huîtres en France ; la plate, indigène, et la creuse, elles offrent cependant une très large palette de goû... Savoir plus
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  • Les moules

    Laurent Seminel, Céline Brisset

    • Livre broché | Français
    • les moules Plongez dans l'univers fascinant des moules, ces joyaux de nos côtes. Découvrez l'histoire captivante de la mytiliculture, de ses origines ... Savoir plus
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  • La clé anglaise

    Nicolas Chatenier, Laurent Seminel

    • Livre broché | Français
    • La clé anglaise Géopolitique de la gastronomie française Depuis quinze ans, la France voit son leadership gastronomique s'effriter inéluctablement fac... Savoir plus
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