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Livres écrits par Maurice O'Sullivan
Tous les livres de Maurice O'Sullivan
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A Handbook for Sensory and Consumer-Driven New Product Development
Maurice O'Sullivan
- Livre relié | Anglais | Woodhead Publishing Food Science, Technology and Nutrition
- A Handbook for Sensory and Consumer Driven New Product Development explores traditional and well established sensory methods (difference, descriptive ... Savoir plus
120,45 €Livraison 1 à 2 semaines120,45 €Livraison 1 à 2 semaines -
Twenty Years A-Growing
Maurice O'Sullivan, Moya Llewellyn Davies, George Thompson
- Livre broché | Anglais | Oxford Paperbacks
- In tellng the story of his youth, Maurice O'Sullivan uses a style derived from the folk tales he learned from his grandfather, and sharpened by his ow... Savoir plus
13,45 €Livraison 1 à 2 semaines13,45 €Livraison 1 à 2 semaines -
Fiber Optic Measurement Techniques
Rongqing Hui, Maurice O'Sullivan
- Livre relié | Anglais
- Fiber Optic Measurement Techniques is an indispensable collection of key optical measurement techniques essential for developing and characterizing to... Savoir plus
117,45 €Livraison 1 à 2 semaines117,45 €Livraison 1 à 2 semaines -
Salt, Fat and Sugar Reduction
Maurice O'Sullivan
- Livre broché | Anglais
- Salt, Fat and Sugar Reduction: Sensory Approaches for Nutritional Reformulation of Foods and Beverages explores salt, sugar, fat and the current scien... Savoir plus
339,45 €Livraison 2 à 3 semaines339,45 €Livraison 2 à 3 semaines -
Fiber-Optic Measurement Techniques
Rongqing Hui, Maurice O'Sullivan
- Livre relié | Anglais
- Fiber Optic Measurement Techniques is an indispensable collection of key optical measurement techniques essential for developing and characterizing to... Savoir plus
254,45 €Livraison 2 à 3 semaines254,45 €Livraison 2 à 3 semaines
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