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Livres écrits par Thomas Feller

Livres écrits par Thomas Feller

Tous les livres de Thomas Feller

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  • Vietnam

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • 80 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, nems au porc, phô de boeuf, poitrine de porc grillée a... Savoir plus
    7,99 €
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  • Glaces

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • Une quarantaine de recettes pour les petits et les grands, et ne nécessitant pas de sorbetière : glace multicolore yaourt et crème de marron, au choco... Savoir plus
    3,99 €
    Disponible immédiatement
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  • 100 % cuisine thaïe

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • 50 recettes caractérisées par un équilibre entre saveurs, textures et couleurs : nems au porc, flans de poulet en feuille de bananier, brochettes de g... Savoir plus
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  • Apéro gourmand

    Thomas Feller, Virginie Michelin

    • Ebook | Français
    • Des recettes d'amuse-bouches, de verrines et de boissons pour l'apéritif : méli-mélo tomates et feta, brochette fromagère, ou encore cheese-cake à la ... Savoir plus
    2,99 €
    Disponible immédiatement
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    Disponible immédiatement
  • Wraps

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • 40 recettes de petits sandwichs roulés faits de tortillas ou d'autres pains. Savoir plus
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  • Pasta - 22

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • Une quarantaine de recettes de pâtes, des plus classiques aux plus inattendues avec des pâtes farcies, des pâtes aux légumes, au poisson ou à la viand... Savoir plus
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  • Biscuits - 5

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • 40 recettes pour réussir de petites douceurs, classées en petits biscuits, biscuits régionaux et biscuits en dessert à l'assiette : financiers aux ama... Savoir plus
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  • Eclairs

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • 100 recettes et variantes d'éclairs et de profiteroles, pour déguster des choux sous toutes leurs formes. Savoir plus
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  • Thaïlande

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : wok de légumes, tartare de boeuf thaï, soupe de nouilles khao soy, bo... Savoir plus
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  • Sauces, jus et fonds

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • Pour acquérir les techniques et les gestes indispensables pour réussir ses fonds, jus, sauces et émulsions. Cinquante recettes illustrées et détaillée... Savoir plus
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    11,99 €
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  • Madeleines et financiers

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • 40 recettes sucrées ou salées de petits gâteaux, pour préparer des madeleines et des financiers : madeleines farcies au Nutella, madeleines au citron,... Savoir plus
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  • Grandes tablées

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • Soixante recettes pour un grand nombre de personnes, que ce soit à l'occasion d'un dîner chic, d'un apéro dînatoire, d'un déjeuner familial, d'un piqu... Savoir plus
    7,99 €
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  • En croûte

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • LE PRINCIPE EST SIMPLE : recouvrez votre préparation d’une couche de pâte, de sel, d’herbes, d’argile… et enfournez. LE RÉSULTAT : une juste cuisson d... Savoir plus
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  • Sauces, chutney et marinades

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • 85 recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux recettes originales comme les pickles de c... Savoir plus
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  • Vietnam

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • 70 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, beignets de fruits, crevettes grillées sauce saté, pou... Savoir plus
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  • Le pot-au-feu

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • Vingt recettes pour revisiter le pot-au-feu traditionnel : rillettes de pot-au-feu, pot-au-feu vietnamien, kefta de pot-au-feu, etc. Savoir plus
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  • Cocktails

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • American beauty, red sunshine, manhattan rye, california dream, miami beach ou encore le célèbre dry martini... Découvrez les recettes cultes des cock... Savoir plus
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  • Sushi

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • 40 recettes de sushis, sashimis, makis et autres cornets californiens, des plus classiques aux plus inattendues. Savoir plus
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  • Cuisine au wok

    Thomas Feller

    • Ebook | Français
    • 50 recettes au parfum d'Asie : soupe de crevette à la citronnelle, phô au boeuf, curry d'agneau, etc. Le wok permet une cuisson rapide des aliments, g... Savoir plus
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