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A comme astuces

mon abécédaire de la cuisine

Julie Andrieu
Livre relié | Français
24,90 €
+ 49 points
Format
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Description


A comme astuces

B comme Brownie, C comme Carbonara, D comme Datte...

Au fil de l'alphabet, Julie Andrieu partage ses conseils et ses secrets : Comment faire pour que mon basilic ne brûle pas sur la pizza ? Que dois-je toujours avoir sous la main dans mon congélateur ? Comment bien choisir mon poisson au marché ? Comment utiliser mes épluchures de légumes ? Et comment réaliser facilement mes pâtes, mon pain ou mon foie gras maison ?

En plus de 900 astuces et 90 recettes illustrées, cet ouvrage fera de vous un véritable chef, qui sait comprendre les produits pour improviser, acheter mieux pour moins jeter, et gagner du temps pour ne plus stresser. Un indispensable pour les cuisiniers débutants et confirmés !

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
298
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782221255612
Date de parution :
10-11-21
Format:
Livre relié
Dimensions :
200 mm x 230 mm
Poids :
1002 g

Les avis