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Acadian Plantation Country Cookbook

Anne Butler
Livre relié | Anglais | Plantation Country
33,95 €
+ 67 points
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Description

This isn't your ordinary cookbook. It offers a historical, pictorial, and gastronomic tour of the plantations west of the Atchafalaya Basin in southern Louisiana. Local recipes rich in tradition celebrate Louisiana's diverse heritage. Dishes from Catahoula crab cakes to campstyle crawfish 'touff'e are accompanied by vintage photographs portraying a culture that has withstood adversity and attracted admirers.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Anne Butler
Editeur:
Pelican Publishing Company

Contenu

Nombre de pages :
256
Langue:
Anglais
Collection :
Plantation Country

Caractéristiques

EAN:
9781589804623
Date de parution :
27-11-07
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
226 mm x 283 mm
Poids :
1075 g

Les avis