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Cheated Not Poisoned?
Food Regulation in the United Kingdom, 1875-1938
Michael French, Jim Phillips
Livre broché | Anglais
48,45 €
+ 96 points
Description
This book provides the first comprehensive evaluation of Britain’s food laws from the 1860s to 1930s and the first analysis of the Victorian anti-adulteration legislation for 25 years. -- .
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 220
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780719081286
- Date de parution :
- 01-11-09
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 317 g
