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Description
Covers the fundamentals and the latest advances in computerized automation and process control, control algorithms, and specific applications essential food manufacturing processes and unit operations. This text highlights the use of efficient process control to convert from batch to continuous operation and enhance plant sanitation. It compares both established and innovative control schemes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 616
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780824797577
- Date de parution :
- 19-09-96
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 161 mm x 234 mm
- Poids :
- 1002 g
