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Cuisine des prés et des champs
la table au naturel
Germaine Cousin-Zermatten
Livre broché | Français
14,50 €
+ 29 points
Description
Qui mieux que Germaine Cousin-Zermatten,
héritière et témoin de traditions ancestrales, peut
nous guider à la découverte des richesses naturelles
dont regorgent les champs, haies et fossés de nos
campagnes ?
Des prés à l'assiette, il n'y a souvent que quelques
pas à faire pour pouvoir confectionner plus de
quatre-vingts recettes originales utilisant un certain
nombre de plantes telles que, par exemple, l'ail des
ours, le pissenlit, le sureau, l'ortie, la primevère,
etc., que cette amoureuse de la table et de la santé
au naturel vous propose dans cet ouvrage facile à
consulter, pour enrichir votre cuisine de tous les
jours et de toutes les saisons.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 93
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782882955432
- Date de parution :
- 17-06-09
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 220 mm
- Poids :
- 205 g
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