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Das Erdäpfel-Kochbuch aus Österreich

Die besten Rezepte und kulinarischen Kostbarkeiten

Helmut Österreicher, Siegfried Kröpfl, Rupert Schnait
Livre relié | Allemand | Bibliothek für Genießer
14,95 €
+ 29 points
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Description

Für das Erdäfpel-Kochbuch wurde traditionelles Wissen recherchiert. Denn neben der Zubereitung entscheidet die Wahl der Sorte über den Wohlgeschmack der feinen Speisen: längliche Rosa Tannenzapfen oder Bamberger Hörnle für Salat oder Gröstl, mehlige Hermes für Erdäpfelknödel, Burgundy Red für Erdäpfelsuppe usw. Der unaufhaltsame Aufstieg der tollen Knolle hat das Interesse an alten Sorten und Zubereitungsweisen stark geweckt.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
128
Langue:
Allemand
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9783990050323
Format:
Livre relié
Dimensions :
165 mm x 230 mm
Poids :
556 g

Les avis