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Erlebnis Restaurant 1

Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine, u. a. Rehak
Livre | Allemand
46,45 €
+ 92 points
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Description

Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den Gästen und abteilungsübergreifende Kommunikationskompetenz. Dieses Lehrwerk berücksichtigt diese Anforderungen und bietet zukünftigen Fachfrauen/Fachmännern für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie die Basis für den Einstieg in eine zunehmend globalisierte und digitalisierte Arbeitswelt.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
David BreitwieserChristina DrischelPeter FischerRudolf ForjanWilhelm GutmayerClaudia LetznerSabine, u. a. Rehak
Editeur:
Trauner

Contenu

Nombre de pages :
560
Langue:
Allemand

Caractéristiques

EAN:
9783991512806
Date de parution :
22-08-24
Format:
Livre
Dimensions :
210 mm x 20 mm
Poids :
1244 g

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