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Livres écrits par Rudolf Forjan
Tous les livres de Rudolf Forjan
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Erlebnis Küche Band 2
Doris Bartl, David Breitwieser, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Marianne Schreiber
- Livre | Allemand
- In Band 2 tauchen die Schüler/innen noch tiefer in die Küchenwelt ein. Abgestimmt auf die Lernfelder 6 bis 14 erfahren sie alles rund um Waren-, Speis... Savoir plus
46,45 €Livraison 1 à 4 semaines46,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Cook & Chill
Peter Fischer, David Breitwieser, Rudolf Forjan, Doris Bartl, Otmar Stellner, Günter Gaderbauer
- Livre broché | Allemand
- In der Küche geht es oft heiß her. Damit Sie stets einen kühlen Kopf bewahren, finden Sie in diesem Buch das notwendige Küchenfachwissen und Schritt-f... Savoir plus
26,45 €Livraison 1 à 4 semaines26,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Erlebnis Restaurant 1
David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine, u. a. Rehak
- Livre | Allemand
- Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den Gästen und ab... Savoir plus
46,45 €Livraison 1 à 4 semaines46,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Wilhelm Gutmayer, Heinz Lenger, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christian Turisser-Gala, Rudolf Forjan
- Livre | Allemand
- "Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältiggedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice z... Savoir plus
21,95 €Date de disponibilité inconnue21,95 €Date de disponibilité inconnue -
Erlebnis Küche
David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Marianne Schreiber, Wolfgang Stanek, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christoph Wutzl
- Livre | Allemand
- Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Kücheeinzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, worauf es ankom... Savoir plus
46,45 €Date de disponibilité inconnue46,45 €Date de disponibilité inconnue -
Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Peter Fischer, David Breitwieser, Rudolf Forjan, Doris Bartl, Peter Wölfl
- Livre broché | Allemand
- Jetzt geht's an's Eingemachte. Sie können Lebensmitteln fachgerecht vorbereiten,kennen die Garmethoden und Garstufen und können Speisen appetitlich an... Savoir plus
31,45 €Date de disponibilité inconnue31,45 €Date de disponibilité inconnue
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