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Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods
70,95 €
+ 141 points
Description
Edited by an extension expert Specifically written at the practical level First book to tackle farmers market safety
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 170
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9783319883021
- Date de parution :
- 29-08-18
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 155 mm x 235 mm
- Poids :
- 453 g
