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Gastronomie Grundstufe. Gastgewerbe, Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2, m. CD-ROM, 2 Bde.
F. Jürgen Herrmann, Andra Becker-Querner, Ingrid Friebel, Jana Weigelt, Helmut Klein
Livre relié | Allemand
52,45 €
+ 104 points
Description
Bei gleichzeitiger Bestellung von
- 978-3-582-40050-5 Gastronomie Grundstufe und
- 978-3-582-40085-7 Gastgewerbe Hotelfachleute Fachstufen 1 und 2
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Das komplette Paket für die Ausbildung der Hotelfachleute zum besonders attraktiven Preis!
Der Grundstufenband enthält die Lernfelder des ersten Ausbildungsjahres aller gastgewerblichen Berufe und kann somit auch in gemischten Klassen eingesetzt werden.
Der Fachstufenband beinhaltet die Lernfelder der Ausbildungsjahre 2 und 3 für Hotelfachleute.
Das Paket überzeugt durch:
- konsequente Umsetzung der Lernfelder,
- attraktive Gestaltung mit vielen aussagekräftigen Bildern,
- anschauliche und praxisnahe Wissensvermittlung.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 896
- Langue:
- Allemand
Caractéristiques
- EAN:
- 9783582400444
- Date de parution :
- 21-11-11
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 197 mm
- Poids :
- 2300 g
