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Gelupo Gelato

Jacob Kenedy
Livre relié | Anglais
20,95 €
+ 41 points
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Description

WITH KISSES FROM ITALY

A frosty masterclass in the simple art of gelato...

Gelupo Gelato presents a rainbow spectrum of simple, sophisticated gelato recipes from tangy Lime Sherbet to fruity Peach & Blood Orange, creamy Marron Glacé, and decadent Chocolate & Whisky.

And that's not all! There are definitive recipes for a classic granita (like grown-up slushie), barely-melting semifreddo, ice cream cake, profiteroles, ice cream cones and brioche buns - as well as the only chocolate sauce you'll ever need and a tip sheet for pairing flavours.

"Once you've had one, you'll want them all" Evening Standard

This is the moment when gelato becomes your cold, sweet new Italian obsession.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Jacob Kenedy
Editeur:
Bloomsbury Publishing

Contenu

Nombre de pages :
256
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781526615978
Date de parution :
10-08-21
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
163 mm x 193 mm
Poids :
635 g

Les avis