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Gluten-Free Quick & Easy

From Prep to Plate Without the Fuss. 200+ Recipes for People with Food Sensitivities: A Cookbook

Carol Fenster
Livre broché | Anglais
30,45 €
+ 60 points
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Description

Wheat-free-cooking expert Carol Fenster reveals her time-saving tips and techniques to help cooks put homemade meals on the table in a flash.

In Carol Fenster's gluten-free cooking classes, the most frequently asked question is "How can I get a meal on the table in the least amount of time?" So often, cooking gluten-free means spending hours in the kitchen-making everything from scratch. But now, Fenster reveals all her shortcuts, tips, and timesaving techniques from nearly twenty years as the gluten-free cooking authority. The Quick & Easy principles in this book will get cooks in and out of the kitchen with less fuss than ever before.

In Gluten-Free Quick & Easy, a hot meal makes it to the table without a complicated ingredient list or a lengthy wait. Fenster emphasizes the necessity of "planned-overs"-not "left-overs"- that creatively use elements of one meal in the preparation of another, whether it becomes an ingredient the next day, the next week, or the next month. Recipes for make-ahead baking mixes and techniques to shorten baking times means cooks stay on track. And her comprehensive menu plans and ideas help pull together a week's worth of meals with ease.

Fenster's simple but delicious recipes include favorites like hearty breads, pizzas, and pasta. In less time than ever before, gluten-free cooks can whip up homestyle entrées and side dishes, tasty breakfasts, and elegant desserts for every meal of the day, every day of the week.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
352
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781583332788
Date de parution :
02-08-07
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
192 mm x 233 mm
Poids :
526 g

Les avis