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Handbook of Enology, 2 Vols.

Pascal Ribéreau-Gayon, Victor Segalen
Livre relié | Anglais
384,45 €
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Description

A must for all serious students and practitioners of viticulture, the Handbook of Enology (volumes 1 and 2) serves as both a text and reference book for students and practitioners interested and working in the field of winemaking.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Pascal Ribéreau-GayonVictor Segalen
Editeur:
Wiley & Sons

Contenu

Nombre de pages :
928
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9780470011577
Date de parution :
13-04-06
Format:
Livre relié
Dimensions :
204 mm x 255 mm
Poids :
2396 g

Les avis