Histoire du Périgord
C'est une très grande chance de pouvoir suivre, dans la longue durée, depuis les Gaulois Pétrocores jusqu'à aujourd'hui, l'histoire d'une région, le Périgord, dont le territoire est resté presque identique depuis plus de 2000 ans. Au début de la Révolution, en 1790, il devient le département de la Dordogne sans cesser d'être le Périgord, au point de s'appeler de nos jours la Dordogne-Périgord ou le Périgord-Dordogne. Chance d'autant plus exceptionnelle que, dès le milieu du XIXe siècle, les découvertes de la Préhistoire font de lui « le pays de l'Homme » avec pour emblème le grand taureau de la grotte de Lascaux, découverte en septembre 1940. Le présent ouvrage s'attache à la singularité d'un pays à travers les tourmentes de l'histoire et à son patrimoine artistique et culinaire incomparable.